PÂTISSERIE
78 Fuzuki Yaokaでは店舗にて焼き菓子も販売しております。
店舗営業日でしたらご予約なしでご購入いただけますが、品切れの場合もございますので事前にご連絡いただけましたらお取り置きも可能でございます。
ランチタイム(11:00〜13:00頃)はお待ちいただく場合がございます。
お時間をずらしていただくか、事前にご連絡いただければスムーズにお渡しできるかと存じます。
大切な方への贈り物として、またご自へのご褒美として是非ご利用くださいませ。
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フロマージュ・クリュ
Fromage Cru
北海道の町村農場から仕入れた無添加のクリームチーズを贅沢に使い、半生タイプに仕上げたベイクドチーズケーキ。
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ケイク・マロン
Cake aux marrons
フランス・サバトン社のマロンクリームをたっぷり使い、栗粉と丹波の平飼い卵をあわせて焼いた生地に、丹波産有機黒豆がちりばめられています。
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ショコラ・テリーヌ
Terrine au chocolat
フランス・ヴァローナ社のカライブを使用。丁寧に挽いたカカオニブが半生のチョコレートの中でツブツブ感を主張しています。夏は冷やしてアイスクリームと一緒に食べるのがおすすめです。
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フィナンシェ
Financier
国内産発酵バターを焦して出した芳醇な香り、たっぷり使ったアーモンド粉のリッチな味わい、そしてふんわりなのにしっとりの食感を是非お楽しみください。
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フォンダン・ショコラ
Fondant au chocolat
78Fuzuki Yaokaでコースのデザートとしてお出ししているこのフォンダンショコラを目当てにランチをされるお客様がおられるほど人気のお菓子です。
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ギフトボックス
Boite cadeau
全商品、京都在住の日本画家・中野大輔氏の金箔絵柄BOX付きです。