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• フロマージュ・クリュ

  Fromage Cru

  北海道の町村農場から仕入れた無添加のクリームチーズを贅沢に使い、半生タイプに仕上げたベイクドチーズケーキ。

   

   

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• ケイク・マロン

  Cake aux marrons

  フランス・サバトン社のマロンクリームをたっぷり使い、栗粉と丹波の平飼い卵をあわせて焼いた生地に、丹波産有機黒豆がちりばめられています。

   

   

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• ガトー・ショコラ

  Gâteau au chocolat

  フランス・ヴァローナ社のカライブを使用。丁寧に挽いたカカオニブが半生のチョコレートの中でツブツブ感を主張しています。夏は冷やしてアイスクリームと一緒に食べるのがおすすめです。

   

   

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• フィナンシェ

  Financier

  国内産発酵バターを焦して出した芳醇な香り、たっぷり使ったアーモンド粉のリッチな味わい、そしてふんわりなのにしっとりの食感を是非お楽しみください。

   

   

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• フォンダン・ショコラ

  Fondant au chocolat

  78Fuzuki Yaokaでコースのデザートとしてお出ししているこのフォンダンショコラを目当てにランチをされるお客様がおられるほど人気のお菓子です。

   

   

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• ギフトボックス

  Boite cadeau

  全商品、京都在住の日本画家・中野大輔氏の金箔絵柄BOX付きです。

   

   

 

78 Fuzuki Yaokaのオンラインショップがオープンいたしました。